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无花果的功效与吃法 这样吃味道非常棒

2020-08-08 05:55:09  来源:鑫达生活网  

无花果是非常常见的一种食物,记得小时候走到哪都能简单无花果的踪迹,都能闻到无花果的芳香,无花果营养非常的丰富,多吃无花果能够补充人体的维生素,那么大家知道无花果的吃法吗?无花果怎么吃味道比较好呢?下面小编就为大家介绍一下无花果的功效与吃法。

无花果冰牛奶

材料

无花果,牛奶,自制的李子酱。

做法

1、先倒半杯冰好的李子酱,倒满冰牛奶,无花果剥开外皮、果肉切开,就有一朵朴素美丽的小花。

小诀窍

自制李子果酱做法

1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);

2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;

3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;

4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;

5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;

6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。

无花果酸奶蛋糕

材料

蛋白四个,蛋黄3个,糖75克,柠檬汁1茶勺,柠檬皮碎半个,酸奶80克,沙拉油40ML,低粉80克,干果切碎一把。

做法

1、蛋黄加1/3的糖打白。

2、加入柠汁和柠皮碎和油打匀。

3、再把筛好的面粉倒入,拌到光滑状。

4、蛋白分三次加入。

5、剩下的糖打到湿发状态后,拌一部分到蛋黄糊中。

6、先大致拌匀后再全部倒入蛋白盆中拌匀。

7、加入干果碎略拌。

8、倒入模中,进烤箱(烤箱预热180度),烤30分钟。出炉后马上倒扣。

雪梨煲无花果

材料

雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。

做法

1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块;

2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水;

3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;

4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时;

5、最后加入盐和鸡精调味。

小诀窍

1、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻;

2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。

雪梨无花果猪展汤

材料

猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个,盐。

做法

1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个。